Солоне сало мусить бути м’яким, щоб тануло в роті. А таким воно буде, якщо приготувати за цим рецептом. Пропонуємо дізнатися особливості холодного способу з використанням розсолу.
Для приготування потрібні такі продукти:
Приготування починається з того, що у воді треба розчинити сіль, довівши до кипіння. Дайте охолонути до кімнатної температури. Тепер підготуйте пряну суміш.
Для неї лаврове листя змішайте з чорним меленим перцем та гранульованим часником. Подрібніть це все разом, щоб інгредієнти об’єдналися смаками.
Сало наріжте невеликими шматками. Натріть кожен з них підготовленою сумішшю. Перекладіть сало в банку чи миску. Залийте розсолом та прикрийте кришкою, але не дуже щільно. Заготівля повинна залишитися на тиждень в приміщенні при кімнатній температурі.
Ми звикли до того, що під час посадки томатів у лунку прийнято додавати або промислові…
Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні, якщо ви навчитеся її правильно готувати.…
Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…
Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви…
Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими шкідниками для інших рослин у вашому…
З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…