Кулінарія

Як приготувати смачний суп із мінімального набору продуктів: рецепти наших бабусь

Багато хто не любить готувати супи, тому що для приготування сучасних страв здебільшого потрібні вишукані продукти. Такі перші страви виходять смачними, але ними не наїсися.

Подробиці

А ось наші бабусі часто варили такі супи, після яких добавки ніхто не просив, оскільки вони були дуже ситними.

Спробуйте приготувати страву з мінімального набору продуктів.

Список інгредієнтів виглядає так:

  • половина курки (частини вибирайте самі);
  • 5 картоплин;
  • трохи пшоняної крупи (близько 0,3 склянки);
  • 1 цибулина та морква;
  • лавровий лист та кілька горошин запашного перцю;
  • сіль на ваш розсуд;
  • кріп та петрушка.
  • Як готувати:

Спочатку варимо бульйон. Відправляємо курку, цибулину, моркву, запашний перець та лавровий лист, солимо і варимо до готовності, не забуваючи знімати піну.

Бульйон проціджуємо, прибираємо всі інгредієнти.

Додаємо подрібнену картоплю та промите пшоно.

Варити залишилося лише 15 хвилин.

Наприкінці повертаємо куряче м’ясо і посипаємо ароматною зеленню.

Накриваємо кришкою та даємо настоятися 15 хвилин.

Смачний та корисний суп готовий.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

2 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

8 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

11 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

13 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

14 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому