Як приготувати бананові оладки, щоб вони не потемніли

Коли звичайні оладки вже приїлися, можна внести різноманіття банановим смаком. Тільки проблема, що важко боротися з кольором та консистенцією. Приготуйте за цим рецептом, тоді все буде бездоганно та не виникне кулінарних помилок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• молоко — 0,5 скл.;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 0,5 скл.;
• цукор — 2 ст.л.;
• розпушувач — 0,5 ч.л.;
• банан — 1 шт.;
• олія;
• сіль.

Як приготувати

В мисці потрібно з’єднати 4 компоненти: молоко, цукор, сіль, яйцяю Продукти треба перемішати виделкою чи вінчиком. Поступово введіть борошно з розпушувачем. Перемішайте до однорідної консистенції.

Банан розімніть виделкою та вмішайте в тісто. Не додавайте занадто багато. Якщо покласти бананів більше, ніж рекомендовано, тісто може потемніти. Їх повинно бути менше, ніж інших компонентів. Рекомендується використовувати плоди, які не перестигли.

Тепер можна обсмажити оладки з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!