Як запекти на вечерю горбушу в сирному соусі

Горбуша доступніша за ціною риба порівняно з лососем. За бажанням можна брати для приготування будь-яку рибу. З цим рецептом все добре смакує. Забирайте його собі в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

горбуша — 700 г;
солодкий перець — 2 шт.;
помідори — 2 шт.;
оливки — 40 г;
твердий сир — 170 г;
гірчиця — 4 ч.л.;
вершки — 200 г;
сіль, перець.

Як приготувати

Рибу розберіть на філе. Посоліть, посипте чорним меленим перцем. Викладіть рибу в форму та змастіть її перед цим олією.

Переходимо до підготовки наступних продуктів. Помідори наріжте кружальцями, перець та оливки. Натріть сир та змішайте його з гірчицею, вершками.

На рибу, яка вже лежить в формі, викладіть по черзі помідори, перець та оливки. Зверху полийте сирною сумішшю. Запікається страва швидко. Потрібно лише 20 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.