Незважаючи на всю простоту приготування млинців, далеко не у всіх кулінарів виходить зробити цю страву м’якою та пишною. Іноді на виході виходить гумовий борошняний виріб. Така їжа навряд чи сподобається самій господині та членам її сім’ї. Щоб запобігти такому результату, необхідно розібратися в причинах приготування «неякісних» млинців.
Млинці можуть вийти гумовими, якщо при приготуванні тіста було використано багато борошна. Ситуація погіршується, якщо при цьому мало розпушувача.
Якщо допустити цю помилку, то тісто стане “важким”. І зробити з нього м’які млинці не вдасться.
Ще одним поясненням отримання несмачних млинців є відмова від такого важливого інгредієнта, як молоко.
Досвідчені господарки не рекомендують замішувати тісто виключно на воді.
Страва може стати гумовою та через використання занадто жирного молока.
Якщо проблема виникла через «важке» тісто, то в нього потрібно додати розпушувач.
Якщо це пояснюється нестачею молока, слід збільшити обсяг цього інгредієнта.
А ось виникнення «гумової консистенції» через високу жирність молока виправляється додаванням простої води.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…