Незважаючи на всю простоту приготування млинців, далеко не у всіх кулінарів виходить зробити цю страву м’якою та пишною. Іноді на виході виходить гумовий борошняний виріб. Така їжа навряд чи сподобається самій господині та членам її сім’ї. Щоб запобігти такому результату, необхідно розібратися в причинах приготування «неякісних» млинців.
Млинці можуть вийти гумовими, якщо при приготуванні тіста було використано багато борошна. Ситуація погіршується, якщо при цьому мало розпушувача.
Якщо допустити цю помилку, то тісто стане “важким”. І зробити з нього м’які млинці не вдасться.
Ще одним поясненням отримання несмачних млинців є відмова від такого важливого інгредієнта, як молоко.
Досвідчені господарки не рекомендують замішувати тісто виключно на воді.
Страва може стати гумовою та через використання занадто жирного молока.
Якщо проблема виникла через «важке» тісто, то в нього потрібно додати розпушувач.
Якщо це пояснюється нестачею молока, слід збільшити обсяг цього інгредієнта.
А ось виникнення «гумової консистенції» через високу жирність молока виправляється додаванням простої води.
Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…
В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…
Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…
У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…
В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…
Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…