Кулінари розповіли, як приготувати оливковий соус до м’яса та риби

Соуси готувати дуже просто. Головне в цьому — знати поєднання продуктів та смаків. Тоді приготування у вас займе не більше кількох хвилин.

Інгредієнти

Потрібно підготувати такі продукти:

• оливки — 1 б.;
• зелень (кріп) — 1 пучок;
• сметана — 2 ст.л.;
• майонез — 3 ст.л.;
• цибуля — 1 шт.

Як приготувати

Соус, який ідеально пасує до риби та м’яса. Відправте в блендер оливки з банки без рідини, пучок кропу, почищену цибулину, сметану та майонез.

Питання солі та перцю в такому соусі вирішується індивідуально. Пам’ятайте, що майонез, оливки мають насичений смак. Спочатку перемеліть все разом, скуштуйте, а потім доповнюйте спеціями при потребі.

Включіть блендер, щоб все змішалося. Соус готовий. Можна подавати. Смачного!