Їжа

Кулінари розповіли, як приготувати пісний паштет з помідорів та гарбузового насіння

Паштети та намазки з субпродуктів, плавленого сиру, курячого філе, грибів всім добре відомі. В цьому різноманітті є ще один цікавий рецепт. Він є пісний, тож підійде навіть вегетаріанцям. Готується на основі помідорів.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • помідори — 2 шт.;
  • насіння соняшникове — 250 г;
  • томатна паста — 2 ст.л.;
  • лимонний сік — 1 ст.л.;
  • олія — 2 ст.л.;
  • вода — 2-4 ст.л.;
  • часник — 1 зубчик;
  • італійські трави (приправа) — 1 ч.л.;
  • сіль.

Як приготувати

Насіння соняшника залийте водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та проваріть 15 хвилин. Потім злийте воду та промийте насіння холодною водою.

Помідори та часник збийте в блендері. Додайте лимонний сік, томатну пасту, олію. Консистенцію відрегулюйте водою.

Наприкінці в паштет треба додати спеції, тобто сіль та сушені  італійські трави. Перемішайте блендером. Охолодіть паштет та можна буде подавати до столу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

5 години тому

Чотири весняно-літніх образи в мандариновому кольорові

В сезоні весна-літо 2025 року можна побачити рекомендації щодо низки яскравих кольорів. Серед них особливу…

11 години тому

П’ять порад для правильного висаджування картоплі навесні 2025 року

Картопля була і залишається стабільно популярним коренеплодом. Вирощування буде ефективним, якщо дотримуватися правил агротехніки. Досить…

13 години тому

Як навесні 2025 року носити кардиган в стилі Old Money

В трендах весни можна побачити кардигани. Навіть без модних тенденцій таку річ потрібно мати в…

14 години тому

Який сорт картоплі посадити навесні, щоб викопати врожай через 40 днів

Дача та грядки з картоплею — неможливо, щоб одне було без іншого. Для висаджування потрібно…

15 години тому

Як одягатися в міжсезоння, щоб не купляти новий одяг

Нові модні тренди спонукають до оновлення гардероба. Це витрати, які не завжди можна назвати доцільними.…

16 години тому