Уміє наш народ і приготувати, і подати. Велика кількість смачних страв готували ще наші бабусі, причому зі звичайних простих продуктів, наприклад з картоплі.
Отож, готуємо смажену картоплю за бабусиним рецептом. Для її приготування треба мати картоплю, цибулю, почеревину, сіль, перець, панірувальні сухарі. Ми спеціально не вказуємо кількість продуктів, адже не важили їх наші бабусі.
На сковорідку з товстим дном (краще, щоб це була чавунна сковорідка) кришимо почеревину невеликими шматками – як пів сірникової коробки (такі тоді були розміри).
Коли сало пустить жир, кришимо півкільцями або четвертинами цибулю. Тушкуємо на малому вогні, поки цибуля не стане м’яка й золотиста. Тоді додаємо гарячу відварену в мундирах картоплю, порізану на 4 частини, акуратно перемішуємо. І аж на цьому етапі солимо, перчимо, додаємо панірувальні сухарі. Ще раз перемішуємо і гукаємо вечеряти свою родину.
До такої картопельки і квашені огірочки з помідорами підійдуть, і будь-який салат. Це дуже-дуже смачно!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…