Кулінари розповіли секрети приготувати дріжджового тіста на воді без яєць

Пісне тісто на дріжджах для домашньої випічки. Таке варто мати на увазі, бо рецепт простий. В ньому немає яєць, масла чи молока.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 0,5 кг;
• дріжджі — 1 ч.л.;
• цукор — 2 ст.л.;
• вода — 300 мл;
• сіль — дрібка;
• олія — 60 мл.

Як приготувати

Просійте 100 г борошна. Змішайте з цукром, дріжджами та теплою водою. Масу потрібно перемішати, накрити рушником та залишити при кімнатній температурі. Через 20 хвилин в тісто треба ввести решту компонентів.

Тепер тісто покладіть в миску, накрийте плівкою. Нехай воно підіймається. Так воно повинно простояти протягом 1 години. А потім з ним можна працювати та випікайте те, що ви собі запланували.