Квасолевий суп не тільки смачний, але ще й дуже корисний. Загальні правила приготування квасолевого супу знайомі багатьом господаркам, але є нюанси, про які не завадить знати, щоб суп вийшов супом, а не кашею чи несмачною бурдою.
Суп із квасолі не важко приготувати, якщо варити з консервованої квасолі, а ось із сухою квасолею доведеться повозитися. Її попередньо потрібно замочити, і така квасоля вариться трохи довше.
Сухі боби залишають у воді на 6-8 годин, щоб заощадити час при варінні супу. Консервовані боби кладуть у каструлю за 10-15 хвилин до готовності супу.
Для страв можна використовувати білу або червону квасолю як у власному соку, так і в томатному соусі.
При варінні супу з білою квасолею кухарі рекомендують робити засмажку з додаванням томатної пасти. Якщо квасоля консервована, то її кладуть у суп після того, як картопля буде готова, але перед закладкою засмажки.
За 10 хвилин до готовності дайте супу трохи потомитися на слабкому вогні. Солити страву потрібно за 5-7 хвилин до готовності.
Всі активно готуються до Великодня. А це означає, що на всіх чекає велике прибирання. Настав…
Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з…
Трояндові кущі будуть розкішними, а цвітіння пишним та захоплюючим. Зробіть догляд за планом, представленим в…
Добриво, про яке сьогодні будемо говорити, корисне не тільки для малини. Всі ягідні культури (смородина,…
Можна бажати бути милою, чарівною, розкішною та елегантною, але знайти компроміс із комфортом потрібно в…
Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…