Як приготувати іспанський паштет з помідорів

Кулінарна мандрівка до Іспанії. Готуємо паштет з помідорами та сиром. Це неймовірно ароматно та смачно для тостів, брускет та просто на мастити на хліб. Рецепт альмогроте приготування читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі:

• помідори — 300 г;
• твердий сир — 120 г;
• часник — 2 зубчики;
• гострий червоний мелений перець — 3 дрібки;
• олія — 0,5 ч.л.;
• сіль.

Як приготувати

З помідорів потрібно зняти шкірку. Залийте їх окропом, тоді вона зійде легше. далі з помідорів треба видалити насіннєву частину. Потрібна тільки м’якоть.

Покладіть помідори в блендер, сир та часник. Перетворіть їх на паштет. Якщо маса густа, можна додати трохи олії. Тепер додайте сіль, гострий перець. Все готово. Смачного!