Кулінарія

Як приготувати з червоної сочевиці пікантну намазку на хліб

З червоної сочевиці найчастіше готують супи. Проте є інший цікавий варіант використання крупи. Пропонуємо вам спробувати пікантний паштет. На хліб та брускети буде дуже смачно та оригінально.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • червона сочевиця — 200 г;
  • вода — 400 мл;
  • соєвий соус — 30 мл;
  • часник — 2 зубчики;
  • оливкова олія — 40 мл;
  • лимонний сік — 15 мл;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Сочевицю потрібно промити, залити водою та поставити варити. Приблизно за 20 хвилин крупа звариться. Додайте трохи солі. Нехай пюре трохи охолоне.

До пюре з сочевиці треба додати часник, соєвий соус, лимонний сік. Перемеліть все блендером.  Додайте для смаку чорний мелений перець. Паштет на цьому етапі ще трохи рідкуватий. коли охолоне, загускне. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

22 години тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

22 години тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

4 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

4 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

6 днів тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

6 днів тому