Їжа

Як приготувати з червоної сочевиці пікантну намазку на хліб

З червоної сочевиці найчастіше готують супи. Проте є інший цікавий варіант використання крупи. Пропонуємо вам спробувати пікантний паштет. На хліб та брускети буде дуже смачно та оригінально.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • червона сочевиця — 200 г;
  • вода — 400 мл;
  • соєвий соус — 30 мл;
  • часник — 2 зубчики;
  • оливкова олія — 40 мл;
  • лимонний сік — 15 мл;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Сочевицю потрібно промити, залити водою та поставити варити. Приблизно за 20 хвилин крупа звариться. Додайте трохи солі. Нехай пюре трохи охолоне.

До пюре з сочевиці треба додати часник, соєвий соус, лимонний сік. Перемеліть все блендером.  Додайте для смаку чорний мелений перець. Паштет на цьому етапі ще трохи рідкуватий. коли охолоне, загускне. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

7 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

9 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

11 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

13 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

14 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

15 години тому