Кулінарія

Як приготувати з червоної сочевиці пікантну намазку на хліб

З червоної сочевиці найчастіше готують супи. Проте є інший цікавий варіант використання крупи. Пропонуємо вам спробувати пікантний паштет. На хліб та брускети буде дуже смачно та оригінально.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • червона сочевиця — 200 г;
  • вода — 400 мл;
  • соєвий соус — 30 мл;
  • часник — 2 зубчики;
  • оливкова олія — 40 мл;
  • лимонний сік — 15 мл;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Сочевицю потрібно промити, залити водою та поставити варити. Приблизно за 20 хвилин крупа звариться. Додайте трохи солі. Нехай пюре трохи охолоне.

До пюре з сочевиці треба додати часник, соєвий соус, лимонний сік. Перемеліть все блендером.  Додайте для смаку чорний мелений перець. Паштет на цьому етапі ще трохи рідкуватий. коли охолоне, загускне. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

13 години тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

15 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

16 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

17 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 дні тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

2 дні тому