Їжа

Кухарі розповіли про печінковий салат, який подобається всім без винятку

Печінка досить специфічний продукт. Якщо її перетримати на сковороді чи в духовці, вона стає така суха та навіть дещо гіркувата. Важко сказати, що це смачно. А от при правильному приготуванні та вдалому рецепті можна здобути кулінарну перемогу.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яловича печінка — 0,5 кг;
  • морква — 2 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • мариновані огірки — 3 шт.;
  • майонез;
  • сіль.

Як приготувати

Печінку треба відварити в воді з сіллю. Коли вона охолоне, натріть на тертці або наріжте соломкою. Як вам подобається.

Цибулю дрібно наріжте та обсмажте на олії до прозорості. Додайте моркву та смажте все разом до готовності. Охолодіть засмажку.

Мариновані огірки наріжте соломкою. Тепер змішайте всі компоненти разом. Заправте майонезом. За бажанням можна трохи посолити чи посипати чорним меленим перцем. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Бразильський художник створив шедеври для оформлення парканів з квітучими кущами

Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…

2 години тому

Два види трендового взуття, яке краще не купувати

Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…

4 години тому

Три обов’язкових підживлення для подвоєння врожаю часнику

Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…

7 години тому

Стилісти назвали три головні речі в гардеробі жінки в сезоні весна-2025

Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…

8 години тому

Дві речі, які зроблять образ стильним з джинсами будь-якого фасону

Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…

9 години тому

Підживлення для сливи, вишні та черешні за 7 днів до цвітіння

Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…

10 години тому