Кулінарія

Швидкий варіант весняного салату з оригінальною заправкою

Почалася пора молодої капусти, тому кожного дня на столі має бути салат із цього овоча. Досвідчені господині рекомендують приготувати не просто салат, а повноцінну легку вечерю.

Подробиці

Інгредієнти:

  • Молода капуста – 1 невелика головка
  • Огірки – 2 шт.
  • Яйця -3 – 4 шт.
  • Зелень петрушки, кропу – на свій смак
  • Гірчиця – на смак
  • Сметана – 100 г

Посічіть капусту і викладіть в салатник. Два огірки теж поріжте тонкими смужками і висипте до капусти. Зварені яйця розріжте так, щоб відділити жовтки від білків. Білки подрібніть соломкою, а жовтки відкладіть в іншу посудину. Поріжте дрібно зелень і  теж всипте у салатник.

Тепер головне – заправка. Розімніть відкладені жовтки, додайте сіль, домашню олію, гірчицю і сметану і все добре перемішайте. Якщо вам до вподоби зелена цибуля, то вона теж буде тут не зайва. Заправте салат цією смакотою і можна запрошувати всіх до столу!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

10 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

11 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

13 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

16 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

2 дні тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому