Їжа

Швидкий варіант весняного салату з оригінальною заправкою

Почалася пора молодої капусти, тому кожного дня на столі має бути салат із цього овоча. Досвідчені господині рекомендують приготувати не просто салат, а повноцінну легку вечерю.

Подробиці

Інгредієнти:

  • Молода капуста – 1 невелика головка
  • Огірки – 2 шт.
  • Яйця -3 – 4 шт.
  • Зелень петрушки, кропу – на свій смак
  • Гірчиця – на смак
  • Сметана – 100 г

Посічіть капусту і викладіть в салатник. Два огірки теж поріжте тонкими смужками і висипте до капусти. Зварені яйця розріжте так, щоб відділити жовтки від білків. Білки подрібніть соломкою, а жовтки відкладіть в іншу посудину. Поріжте дрібно зелень і  теж всипте у салатник.

Тепер головне – заправка. Розімніть відкладені жовтки, додайте сіль, домашню олію, гірчицю і сметану і все добре перемішайте. Якщо вам до вподоби зелена цибуля, то вона теж буде тут не зайва. Заправте салат цією смакотою і можна запрошувати всіх до столу!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Визначено найкомфортніші лофери для жінок на весну-літо 2025 року

Про лофери можна сказати однозначно — вони потрібні абсолютно всім та завжди. Якщо є взуття,…

9 години тому

Що відомо про найдовший будинок у світі, який знаходиться в Україні

Україна вміє здивувати. В цьому її особливість та шарм. Сьогодні говоримо про найдовший будинок у…

10 години тому

Коли сіяти огірки на розсаду, щоб зробити це вчасно

З сіянцями потрібно постійно тримати руку на пульсі. Немає оптимальної дати, яка б гарантувала якісний…

12 години тому

Десять видів квітів, які можна висівати в квітні

Час летить досить швидко. Ніби тільки готувалися до зими, а тут вже квітень на носі…

12 години тому

Чотири способи, як обробити перед подачею на стіл фрукти та овочі від воскової плівки

Будемо дивитися правді в очі, але більшість асортименту фруктів, овочів та зелені вкриті тим, що…

14 години тому

Принт для курток та пуховиків, який не повернеться в моду навіть восени 2025 року

Весна — це не тільки початок нового сезону в моді, але й завершення певних трендів.…

15 години тому