Незвичайний рецепт котлет із варених яєць

Ми звикли до того, що з яєць можна готувати лише яєчню та омлет. Також ми використовуємо цей відварений продукт як інгредієнт для різних салатів та начинок. Однак ви можете здивувати своїх гостей тим, що подасте до столу справжні котлети з яєць.

Які продукти нам потрібно підготувати:

• 6 зварених круто яєць;
• 2 столові ложки манки;
• столова ложка пшеничного борошна;
• столова ложка сметани;
• сіль за смаком;
• по пучку зеленої цибулі та петрушки.

Як готувати:

Насамперед вибираємо ємність, де готуватимемо наші незвичайні котлети. Відправляємо туди подрібнені на тертці курячі яйця, дрібно порізану зелену цибулю, петрушку, манку, борошно, сіль і сметану. Добре все перемішуємо.

За бажання можна додати дрібно нарізаний кріп і будь-які прянощі на ваш розсуд.

Коли суміш загусла, то формуємо наші спеціальні котлетки.

Розігріваємо сковорідку, вливаємо оливкову олію, обсмажуємо до готовності з кожного боку.

Подавати найкраще з соусом зі сметани, дрібно нарізаного зубчика часнику та свіжої зелені.

Страва відмінно поєднується з будь-яким гарніром або ж подається самостійно. Незважаючи на невеликі показники калорійності, котлети виходять не лише смачними, а й досить ситними.