Кулінарія

Незвичайний рецепт котлет із варених яєць

Ми звикли до того, що з яєць можна готувати лише яєчню та омлет. Також ми використовуємо цей відварений продукт як інгредієнт для різних салатів та начинок. Однак ви можете здивувати своїх гостей тим, що подасте до столу справжні котлети з яєць.

Які продукти нам потрібно підготувати:

  • 6 зварених круто яєць;
  • 2 столові ложки манки;
  • столова ложка пшеничного борошна;
  • столова ложка сметани;
  • сіль за смаком;
  • по пучку зеленої цибулі та петрушки.

Як готувати:

Насамперед вибираємо ємність, де готуватимемо наші незвичайні котлети. Відправляємо туди подрібнені на тертці курячі яйця, дрібно порізану зелену цибулю, петрушку, манку, борошно, сіль і сметану. Добре все перемішуємо.

За бажання можна додати дрібно нарізаний кріп і будь-які прянощі на ваш розсуд.

Коли суміш загусла, то формуємо наші спеціальні котлетки.

Розігріваємо сковорідку, вливаємо оливкову олію, обсмажуємо до готовності з кожного боку.

Подавати найкраще з соусом зі сметани, дрібно нарізаного зубчика часнику та свіжої зелені.

Страва відмінно поєднується з будь-яким гарніром або ж подається самостійно. Незважаючи на невеликі показники калорійності, котлети виходять не лише смачними, а й досить ситними.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

2 години тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

5 години тому

5 незвичайних ідей френчу з блискучими кінчиками

Запасаємось ідеями ошатного і при цьому дуже мінімалістичного манікюру! Навіть такий лаконічний і класичний нейл-дизайн…

6 години тому

Адекватні тренди моди, які ви точно зможете носити в сезоні осінь/зима

Мода буває така, на яку можна тільки дивитися. Реалізувати ідеї в житті може бути неадекватно…

12 години тому

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

1 день тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

1 день тому