Їжа

Як приготувати смажено-мариновані печериці за 3 години

Печериці, які будуть хотіти абсолютно всі. Вони неймовірно апетитні. Секрет їхньої досконалості не тільки в маринаді, але й в попередньому просмажуванні. детальніше рецепт приготування читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

печериці — 0,5 кг;
олія — 2 ст.л.;
зерниста гірчиця — 1 ч.л.;
сіль — 1 ч.л.;
лимонний сік — 1 ст.л.;
цибуля — 1 шт.;
часник — 2 зубчики;
кріп — 1 пучок;
петрушка — 1 пучок;
окріп — 80 мл.

Як приготувати

Печериці підготуйте та розріжте навпіл. На розігрітій з олією сковороді обсмажте їх до золотистої скоринки. Перекладіть в миску.

Тепер гриби заправте гірчицею, сіллю, лимонним соком. Також до них додайте нарізану цибулю, зелень, часник. Залийте закуску окропом.

Тарілку з грибами залийте окропом. Накрийте харчовою плівкою. Поставте в холодильник на 3 години. Ідеальні печериці готові. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.