Їжа

Шеф-кухарі поділилися рецептом намазки зі смаком грибів, але без них

Це так смачно, коли на хліб можна намастити щось смачне. І намазка з баклажанами для цього ідеально підійде. А ще вона має відчутний смак грибів, але їх в складі немає.

Інгредієнти

Потрібні такі:

  • баклажани — 3 шт.;
  • часник — 2 зубчики;
  • майонез — 1,5 ст.л.;
  • олія — 1 ст.л.;
  • зелень;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Баклажани потрібно помити. Приберіть хвостики. Покладіть на деко з пергаментом. Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Гарячі баклажани загорнуть в пакети. Нехай трохи охолонуть. Тепер їх треба почистити від шкірки.

Баклажани наріжте дрібно. Додайте до них подрібнений часник, майонез, чорний мелений перець, сіль. Трохи олії капніть. Майонезу трохи зовсім мало. буквально, щоб маса добре трималася. Намазка готова. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Визначено найкомфортніші лофери для жінок на весну-літо 2025 року

Про лофери можна сказати однозначно — вони потрібні абсолютно всім та завжди. Якщо є взуття,…

7 години тому

Що відомо про найдовший будинок у світі, який знаходиться в Україні

Україна вміє здивувати. В цьому її особливість та шарм. Сьогодні говоримо про найдовший будинок у…

7 години тому

Коли сіяти огірки на розсаду, щоб зробити це вчасно

З сіянцями потрібно постійно тримати руку на пульсі. Немає оптимальної дати, яка б гарантувала якісний…

10 години тому

Десять видів квітів, які можна висівати в квітні

Час летить досить швидко. Ніби тільки готувалися до зими, а тут вже квітень на носі…

10 години тому

Чотири способи, як обробити перед подачею на стіл фрукти та овочі від воскової плівки

Будемо дивитися правді в очі, але більшість асортименту фруктів, овочів та зелені вкриті тим, що…

12 години тому

Принт для курток та пуховиків, який не повернеться в моду навіть восени 2025 року

Весна — це не тільки початок нового сезону в моді, але й завершення певних трендів.…

13 години тому