Кулінарія

Шеф-кухарі поділилися рецептом намазки зі смаком грибів, але без них

Це так смачно, коли на хліб можна намастити щось смачне. І намазка з баклажанами для цього ідеально підійде. А ще вона має відчутний смак грибів, але їх в складі немає.

Інгредієнти

Потрібні такі:

  • баклажани — 3 шт.;
  • часник — 2 зубчики;
  • майонез — 1,5 ст.л.;
  • олія — 1 ст.л.;
  • зелень;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Баклажани потрібно помити. Приберіть хвостики. Покладіть на деко з пергаментом. Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Гарячі баклажани загорнуть в пакети. Нехай трохи охолонуть. Тепер їх треба почистити від шкірки.

Баклажани наріжте дрібно. Додайте до них подрібнений часник, майонез, чорний мелений перець, сіль. Трохи олії капніть. Майонезу трохи зовсім мало. буквально, щоб маса добре трималася. Намазка готова. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

1 день тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

1 день тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому