Шеф-кухарі поділилися рецептом намазки зі смаком грибів, але без них

Це так смачно, коли на хліб можна намастити щось смачне. І намазка з баклажанами для цього ідеально підійде. А ще вона має відчутний смак грибів, але їх в складі немає.

Інгредієнти

Потрібні такі:

• баклажани — 3 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• майонез — 1,5 ст.л.;
• олія — 1 ст.л.;
• зелень;
• сіль, перець.

Як приготувати

Баклажани потрібно помити. Приберіть хвостики. Покладіть на деко з пергаментом. Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Гарячі баклажани загорнуть в пакети. Нехай трохи охолонуть. Тепер їх треба почистити від шкірки.

Баклажани наріжте дрібно. Додайте до них подрібнений часник, майонез, чорний мелений перець, сіль. Трохи олії капніть. Майонезу трохи зовсім мало. буквально, щоб маса добре трималася. Намазка готова. Смачного!