Їжа

Як приготувати смачний мандариновий мармелад замість цукерок

Досить купляти магазинний мармелад та цукерки. Домашні солодощі корисніші, а ще в них смак значно яскравіший. Отримаєте максимальне задоволення, якщо приготуєте їх за цим рецептом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • мандариновий сік — 400 мл;
  • желатин — 35 г;
  • цукор — 100 г;
  • лимонна кислота — дрібка.

Як приготувати

Для приготування потрібен мандариновий сік. Краще брати натуральний, тому треба вичавити з мандаринів. За бажанням можна зміксувати з апельсинами. Це на ваш вибір. Скибки цитрусів треба перебити через блендер та процідити через сито.

Желатин залийте соком в кількості 70 мл. Залиште постояти на 10 хвилин.

Сік, який залишився, розмішайте з цукром. Туди киньте дрібку лимонної кислоти. Доведіть суміш до кипіння, виключіть вогонь та введіть желатин. Розмішайте, щоб він добре розчинився.

Цитрусову суміш з желатином охолодіть до кімнатної температури. Розлийте по формочках. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб мармелад застиг. Потім можна обваляти в цукровій пудрі, але це вже за бажанням.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три причини обрізати кущі смородини в серпні

Серпень — місяць, коли накопичується багато роботи з догляду за рослинами. Вони вже завершили плодоношення,…

5 години тому

Гетри повертаються в моду на осінь 2025

Гетри стають новим трендом на осінній сезон 2025 року. Хтось їх може сприймати проявом молодіжного…

6 години тому

Два популярних рецепти малосольних огірків

Про малосольні огірки можна складати легенди. Від них нереально відмовитися. Зрештою, цього і не треба…

7 години тому

Фітофтора під помідорами на наступний рік не з’явиться: план дезінфекції ґрунту

Фітофтора атакує швидко та безжалісно. Навіть методи профілактики не завжди можуть впоратися з нею. Якщо…

7 години тому

П’ять порад для створення затишної тераси

Приємно вийти на власну терасу, відчути свіжий аромат повітря, потягнутися та зручно сісти з чашкою…

9 години тому

Камуфляжні кросівки: вибір для активного відпочинку

Камуфляжні кросівки: особливості вибору та використання Для активного відпочинку на природі важливо мати не лише…

10 години тому