5 секретів приготування смачної яєчні

Важко уявити популярніший і простий сніданок, ніж смажені курячі яйця. Незважаючи на простоту, приготувати страву правильно та смачно виходить далеко не завжди. Щоб ваша яєчня дарувала лише позитивні емоції, візьміть на озброєння такі поради від досвідчених домогосподарок:

1.Яйця.

Для страви краще вибирати продукт не лише якісний, а й свіжий. Яйця, що пролежали кілька днів краще залишати для варіння чи приготування кондитерських виробів.

2.Рослинна олія.

Щоб страва вийшла не тільки смачною, але й корисною, відмовтеся від соняшникової олії на користь оливкової або арахісової.

3.Температура.

Багато хто знає про те, що найкраще для приготування використовувати яйця кімнатної температури, тому діставайте їх із холодильника до приготування сніданку.

До речі, не варто їх розбивати об сковорідку: краще використовувати з цією метою миску.

4.Спосіб.

Секрет ідеальної яєчні простий: її потрібно готувати на найменшому вогні. Не варто переживати, що це довго: смак і текстура страви сильно відрізнятимуться від “швидкого” варіанту.

5.Подача.

Не варто солити та додавати спеції під час приготування: найкраще додавати ці інгредієнти та свіжу зелень прямо у тарілку.