Слабосолоний оселедець іноді виявляється дуже міцно солоним. Не завжди продавці відповідають об’єктивно. А що ж робити тепер з тою рибою, яка не настільки з очікуваним для вас смаком? Її можна вимочити. Таким чином буде прибрана зайва сіль.
Найперше потрібно обробити рибу. Якщо вона з плавцями та головою, то все це видаліть. Також шкірку зніміть. Наріжте на порційні шматочки. Хоча краще відразу зробити філе. Промийте його в холодній воді.
Вимочити оселедець можна в молоці. Але його потрібно не так й мало, бо кожні 1,5 години потрібно заливати нове. Загалом на вимочування потрібно 5 годин. Після цього її треба сполоснути в холодній воді, а потім вже вона готова до вживання.
Ще один спосіб є з використанням 70% оцту та води. Змішайте ці інгредієнти в пропорції 1 до 10. Покладіть в розчин рибу. Змінюйте його один раз в 3 години. Рибу куштуйте на смак.
Найпростіший варіант зробити міцний чай. Охолодіть його. Покладіть рибу на 4-5 годин. А потім пробуйте. Якщо треба тоді замініть розчин та ще покладіть рибу.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…