Слабосолоний оселедець іноді виявляється дуже міцно солоним. Не завжди продавці відповідають об’єктивно. А що ж робити тепер з тою рибою, яка не настільки з очікуваним для вас смаком? Її можна вимочити. Таким чином буде прибрана зайва сіль.
Найперше потрібно обробити рибу. Якщо вона з плавцями та головою, то все це видаліть. Також шкірку зніміть. Наріжте на порційні шматочки. Хоча краще відразу зробити філе. Промийте його в холодній воді.
Вимочити оселедець можна в молоці. Але його потрібно не так й мало, бо кожні 1,5 години потрібно заливати нове. Загалом на вимочування потрібно 5 годин. Після цього її треба сполоснути в холодній воді, а потім вже вона готова до вживання.
Ще один спосіб є з використанням 70% оцту та води. Змішайте ці інгредієнти в пропорції 1 до 10. Покладіть в розчин рибу. Змінюйте його один раз в 3 години. Рибу куштуйте на смак.
Найпростіший варіант зробити міцний чай. Охолодіть його. Покладіть рибу на 4-5 годин. А потім пробуйте. Якщо треба тоді замініть розчин та ще покладіть рибу.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…