Кулінарія

Що робити, якщо пересолений суп: про цей спосіб мало хто знає

Під час приготування супу можна припуститися серйозної помилки – додати занадто багато солі. У цьому разі страва перестане бути придатною в їжу. Зіпсовані будуть і численні інгредієнти, що використовуються під час її приготування. Утім, існує кілька способів виправити ситуацію.

Подробиці

Перший варіант: можна “замаскувати” солоний смак страви, додавши в неї трави з яскравим смаком. Однак це не допоможе, якщо солі занадто багато.

Другий варіант: можна використовувати крупу. Однак проблема полягає в тому, що пізніше цей інгредієнт буде важко видалити.

А вживати суп, у якому був пакетик із рисом, навряд чи хтось захоче.

Третій варіант: спробувати розбавити страву водою. Так можна прибрати “солоність”, проте смак супу навряд чи буде яскравим.

Найкращий спосіб

Досвідчені господині вирішують проблему дуже просто. Вони просто додають картоплину в каструлю з пересоленим супом, що доварюється на плиті.

У результаті зайву сіль вбирає картопля. Для виправлення ситуації картоплині достатньо проваритись в супі 10 хвилин.

Після приготування їжі та вимкнення вогню її потрібно витягнути з супу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

10 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

11 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

17 години тому

Як виглядають шапки, які будуть стильні в 2025 році

Ви помітили один тренд серед фешн-інфлюєнсерів? Цього сезону вони відводять одну з головних ролей аксесуарам.…

18 години тому

Цей «сніжний» манікюр ідеально підійде для зустрічі Нового року

Знайомимось із черговою версією трендового перлинного манікюру, натхненого сніговим вайбом грудня, який вже ось-ось на…

19 години тому

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

1 день тому