Їжа

Як приготувати домашні глазуровані сирки: простіше, ніж ви думаєте

Магазинні сирки так піднялися в ціні, а попит на них стабільно високий. Звичайно, адже це один з найсмачніших варіантів солодкого смаколика. Такі сирки можна дуже легко приготувати в домашніх умовах.

Подробиці

Для приготування потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 500 г;
цукрова пудра — 75 г;
масло — 50 г;
темний шоколад — 150 г;
ванілін.

Як приготувати

Сир протріть через сито. Так він стане однорідним та повітрянішим. Змішайте його з цукровою пудрою. Можна збити блендером для однорідності.

Тепер в масу потрібно ввести масло кімнатної температури. Якщо є цукати, можна їх подрібнити та також додати до сиру. А ще смачно з кокосовою стружкою.

Тепер формуємо сирки тої форми, яка вам подобається. Поставте їх в морозилку на 1 годину. Поки вони охолоджуються, розтопіть на водяній бані шоколад. Занурте сирки в нього та поверніть в холодильник, щоб він застиг. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.