Простий рецепт смачного вівсяного печива із сухофруктами

Вівсяне печиво – це справжня десертна класика, перед якою не кожен може встояти. Якщо ж ми готуємо його самостійно, то можна не сумніватися в тому, що десерт вийде не лише смачним, але й максимально корисним. Пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво із сухофруктами.

Які продукти нам необхідно підготувати:

• 5 столових ложок вівсяних пластівців;
• 3 курячих яйця;
• по 2,5 столові ложки горіхів і родзинок (можна замінити на будь-які інші сухофрукти);
• по дрібці кориці та розпушувача.

Як готувати:

Крім сухофруктів ви можете додавати в тісто навіть свіжі ягоди. Це тільки поліпшить смакові якості печива.

Розділіть ваші вівсяні пластівці навпіл. Одну частину перетворюємо на вівсяне борошно, а другу поки що залишаємо. Перемолоти вівсяні пластівці можна з допомогою кавомолки.

Сухофрукти вимочуємо у воді та сушимо.

Додаємо в наше вівсяне борошно розпушувач і корицю. Яйця збиваємо, горіхи подрібнюємо. Беремо зручну ємність для змішування і переливаємо туди збиті яйця.

Поступово додаємо сухофрукти, горіхи та вівсяне борошно, змішуємо до однорідного стану. Останній штрих: додаємо решту пластівців, домагаємося однорідної текстури, накриваємо миску з тістом і залишаємо приблизно на 50 хвилин.

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Зазвичай на це потрібно 10-15 хвилин.

Формуємо та викладаємо печиво на пергаментний папір і готуємо 15 хвилин.