Їжа

Як приготувати шоколадне святкове печиво за завжди вдалим рецептом

Домашнє печиво може стати фаворитом святкового столу. Приємно до чаю подати, наприклад, шоколадне. Це не торт, але гарне доповнення для атмосфери та задоволення. пропонуємо рецепт шоколадного печива, за яким воно завжди виходить вдалим.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

борошно — 210 г;
кака-порошок — 90 г;
цукор — 90 г;
коричневий цукор — 60 г;
масло — 120 г;
розпушувач — 1 ч.л.;
яйця — 3 шт.;
сіль — 1 ч.л.;
сода — дрібка.

Як приготувати

Борошно потрібно просіяти разом з какао, сіллю, содою та розпушувачем. Це буде суха частина інгредієнтів.

Розтопіть вершкове масло. Змішайте його з яйцями та цукром. Маса повинна стати однорідно. З’єднайте її з сухою частиною інгредієнтів. Треба замісити тісто та поставити його в холодильник.

Охолоджене тісто готове до формування печива. Можна зробити спочатку невеликі кульки, обваляти в цукровій пудрі, а потім притиснути їх на деко. Випікають печиво при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.