Фарш на пельмені можна “зіпсувати”, якщо не знати особливості його приготування. Дарма думати, що і на котлети, і на хінкалі підійде одне м’ясо. Ніжні пельмені, що тануть у роті і вражають соковитістю.
Є декілька важливих, навіть обов’язкових, нюансів приготування фаршу на пельмені. Ніколи не додавайте у фарш яйце: воно зробить фарш жорстким, ніби висушить м’ясо після варіння.
Використовуйте 2-3 види м’яса, наприклад, 500 г свинини, 300 г яловичини та 200 г курячого фаршу.
Цибулю бажано не пропускати через м’ясорубку, а дрібно різати. Саме такий спосіб збереже ароматний присмак і м’якість фаршу. При цьому тісто буде готовим у середині швидко.
Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…
Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…
Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…
До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…
Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…
З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…