Як приготувати тісто на кефірі для пухких пиріжків

Пиріжки на сковороді хоча й не дуже корисні, проте надзвичайно смачні. Тісто на кефірі просто замішується, тому рецепт збережіть собі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кефір — 250 г;
• борошно — 400 г4
• розпушувач — 1 чч.л..;
• олія — 3 ст.л.;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 1 ч.л.
• сіль — 1 ч.л.

Як приготувати

Кефір повинен бути кімнатної температури. Змішайте його з цукром, сіллю, яйцем, олією, а потім вже додайте просіяне борошно з розпушувачем. Готове тісто накрийте плівкою. Нехай 15 хвилин відпочине.

Тісто можна начинити будь-чим солодким чи соленим та посмажити пиріжки. Картопля, яйця з зеленою цибулею, сир, джем, фрукти, фарш, гриби з овочами — все буде смачно.