Кулінарія

Ціла гора оладок без борошна: антикризовий рецепт

Закінчилося борошно — це не проблема. Оладки за бажанням можна напекти й без нього. Для цього просто треба знати правильний рецепт. Основний інгредієнт, який замінить борошно, — манна крупа. Деталі читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яйця — 2 шт.;
  • кефір — 250 мл;
  • манна крупа — 250 г;
  • сода — 1 ч.л.;
  • цукор — 2 ст.л.;
  • сіль — дрібка.

Як приготувати

Кефір повинен бути кімнатної температури. Змішайте наразі окремо яйця, цукор, дрібку солі. Перемішайте до однорідної консистенції. Тепер вливайте теплий кефір та вимішуйте. В останню чергу всипте манну крупу.

Тісто майже готове. Воно повинно постояти протягом 15-30 хвилин, щоб манна крупа розбухла. Потім вже розігрійте сковороду з олією та випікайте оладки. Вони будуть пухкі та апетитні. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

13 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

14 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому