Кулінарія

Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, пише «Профіль», багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Одна помилка, через яку придбане пальто ви не будете носити

Стилісти завжди кажуть, що в гардеробі повинно бути пальто. Воно замінить собою багато інших курток,…

2 години тому

Названо модні принти 2025 року: готуємось до смуг, квітів та геометрії

Коли говорять про нові тренди в новому році, не треба забувати про принти. Фасони, силуети,…

3 години тому

Топові чоловічі стрижки та укладки в 2025 році

Стиль формується з багатьох елементів та деталей, але все це доповнює саме зачіска. Стилісти назвали…

4 години тому

П’ять варіантів образів, в яких в центрі уваги спідниця з розрізом

У 2025 на спідниці є мода. Класичні спідниці, модель «олівець», максі чи міді — моделі…

5 години тому

Стимулювання цієї точки протягом 30 секунд знімає стрес та покращує сон

Шалений ритм життя не дає можливості розслабитися. Постійно треба вести боротьбу з негативними емоціями, переживаннями.…

7 години тому

Чому жінкам потрібно регулярно їсти лляну кашу

Серед різних круп та насіння особливо виділяють льон. Його властивости вражають, тому для здоров'я він…

8 години тому