Їжа

Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, пише «Профіль», багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Універсальний колір для сумки замість чорного або коричневого

В асортименті жіночих сумок завжди фігурують три кольори: чорний, білий, коричневий. База, яка є в…

14 хвилин тому

Фітофтора в теплицю не повернеться, якщо після помідорів її правильно обробити

Фітофтора губить все на своєму шляху. Вона за тиждень може знищити врожай помідорів. Якщо вирощування…

2 години тому

Неочевидна помилка при вирощуванні клематиса, від якої він горить

Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…

16 години тому

Три осінні антитренди, хоча ці речі ще продаються

Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…

17 години тому

Три способи носити коричневий в осінніх образах

Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…

19 години тому

Які тренчі будуть модними восени 2025 року

Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…

20 години тому