За цим рецептом риба ніколи не буде сухою та гумовою

Риба на смак може бути дуже ніжною та соковитою, а не сухою чи гумовою. Потрібно правильно запекти її в духовці. Для цього потрібно кілька додаткових інгредієнтів. Забирайте простий та смачний рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

морква — 2 шт.;
цибуля — 2 шт.;
картопля — 400 г;
сметана — 1 ст.л.;
твердий сир — 150 г;
яйця — 1 шт.

Як приготувати

Всі овочі потрібно підготувати та дрібно порізати. Сир натріть на тертці, а рибу відразу розділіть на порційні шматочки. Сорт немає значення. Рибі будь-яка на ваш вибір.

Форму для запікання змастіть олією. Тепер шарами викладайте овочі та рибне філе. Кожен з них посоліть та посипте чорним меленим перцем.

Змішайте окремо сметану з яйцем, тертим сиром, сіллю та перцем. Залийте продукти в формі. Зверху посипте тертим сиром. Поставте випікатися при 180 градусах протягом 25-30 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.