Їжа

Як приготувати домашній кисломолочний сир

В домашніх умовах можна приготувати кисломолочний сир без зайвих складнощів. Він виходить навіть більш смачний, ніж магазинний. Процес приготування досить простий.

Як приготувати

Кисломолочний сир можна готувати з кефіру. Перелийте його в каструлю та включіть слабкий вогонь. Періодично помішуйте. Потрібно прогріти до 60-70 градусів. Прикрийте кришкою на одну годину.

Підготуйте місткість та друшляк. Масу з каструлі потрібно відкинути на нього. Бажано, щоб друшляк був вкритий ще й марлею.

Коли сироватка повністю стече, буде готовий кисломолочний сир. Він буде ніжний та смачний. З 2 л кефіру виходить приблизно 400 г сиру.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

6 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

6 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

7 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

10 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

13 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

15 години тому