Кулінарія

М’який шоколадно-горіховий пиріг нашвидкуруч, який замінить торт

Сьогодні ділимося з Вами рецептом шоколадно-горіхового пирога, який спокійно замінить торт. Готується швидко і дуже просто, а виходить неймовірно смачний та м’який.

Інгредієнти:

Тісто

  • Гаряче молоко – 130 грам
  • Цукор – 50 грам + 80 грам
  • Какао – 20 грам
  • Яйця – 2 штуки
  • Олія рослинна- 80 грам
  • Борошно – 130 грам
  • Розпушувач – 3 грами
  • Волоські горіхи – 40 грам
  • Шоколадна глазур
  • Чорний шоколад – 60 грам
  • Вершкове масло – 40 грам

Приготування:

У глибоке миску вливаємо гаряче молоко, всипаємо цукор, какао і змішуємо вінчиком.

У чисту тарілку розбиваємо яйця, всипаємо цукровий пісок та змішуємо міксером. Додаємо олію і знову перемішуємо міксером. Вливаємо підготовлене молоко з какао та змішуємо міксером.

Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо вінчиком. Додаємо подрібнені волоські горіхи та перемішуємо.

Вливаємо тісто в форму 18 см і відправляємо випікатися на 40 хвилин, при 180 градусах.

Виймаємо пиріг із форми та зрізаємо тоненько верхівку. Верхівку подрібнюємо у кухонному комбайні.

У невеликий сотейник викладаємо вершкове масло та часточки чорного шоколаду. Ставимо на повільний вогонь і варимо до розчинення.

Поливаємо шоколадну глазур на пиріг і зверху посипаємо крихтою (яку зробили з верхівки пирога).

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Як стилізувати шарфи та палантини цього сезону: 10 ідей з подіуму

Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…

6 години тому

З якими кольорами поєднувати популярний в цьому сезоні коричневий: 8 ідей

Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…

7 години тому

Найпопулярніші чоботи без підборів на зиму

Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…

10 години тому

Сукня-водолазка: найелегантніший вибір для холодного сезону

В осінньо-зимовий сезон сукні зазвичай відходять на другий план. Вранці, особливо в холодну пору, складно…

1 день тому

Які фасони білого пальто стали популярними в цьому сезоні

Вибираючи верхній одяг на холодний сезон, ми насамперед думаємо про практичність. Саме тому непромокаючі тканини…

1 день тому

Синій – головний колір цієї зими: які відтінки найпопулярніші

Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…

2 дні тому