Їжа

Як приготувати гарбузовий сік тривалого зберіганні

Користь, вітаміни, смак, яскравий колір — гарбузовий сік бездоганний для споживання. Його можна приготувати для тривалого зберігання. Для цього потрібно буде закатати його в банки. Як з гарбуза зробити запаси корисного соку, читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • гарбуз — 2,5 кг;
  • вода — 2,5 л;
  • цукор — 400 г;апельсини — 3 шт.;
  • лимонна кислота — 15-17 г.

Як приготувати

Починаємо з обробки гарбуза. Його треба почистити від насіння та шкірки. далі наріжте його на шматочки. Складіть гарбуз в каструлю та залийте водою. Потрібно тушкувати на повільному вогні до м’якості.

З апельсинів вичавіть сік. Влийте в каструлю з м’яким гарбузом. Додайте лимонну кислоту. Перемеліть все блендером до однорідної маси. Прогрійте масу на вогні та розлийте по стерилізованих банках. Закатайте кришками та накрийте теплим пледом до повного охолодження.

Переставте банки на зберігання. А потім буде смачно та корисно.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

3 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

6 години тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

7 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

8 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

9 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

9 години тому