Їжа

Як приготувати гарбузовий сік тривалого зберіганні

Користь, вітаміни, смак, яскравий колір — гарбузовий сік бездоганний для споживання. Його можна приготувати для тривалого зберігання. Для цього потрібно буде закатати його в банки. Як з гарбуза зробити запаси корисного соку, читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • гарбуз — 2,5 кг;
  • вода — 2,5 л;
  • цукор — 400 г;апельсини — 3 шт.;
  • лимонна кислота — 15-17 г.

Як приготувати

Починаємо з обробки гарбуза. Його треба почистити від насіння та шкірки. далі наріжте його на шматочки. Складіть гарбуз в каструлю та залийте водою. Потрібно тушкувати на повільному вогні до м’якості.

З апельсинів вичавіть сік. Влийте в каструлю з м’яким гарбузом. Додайте лимонну кислоту. Перемеліть все блендером до однорідної маси. Прогрійте масу на вогні та розлийте по стерилізованих банках. Закатайте кришками та накрийте теплим пледом до повного охолодження.

Переставте банки на зберігання. А потім буде смачно та корисно.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

6 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

6 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

7 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

7 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

8 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

10 години тому