Рецепт ситного салату з картоплею, оселедцем та квасолею

Іноді хочеться, щоб салат був не тільки смачним, а й ситним: у такому разі він може стати основною стравою на столі. Багатьом подобається класичне поєднання оселедця та картоплі, тому з цими двома компонентами можна сміливо експериментувати. Пропонуємо вам приготувати смачний салат.

Які продукти потрібно підготувати:

• філе одного оселедця;
• 3 яйця;
• 3 картоплини;
• банка консервованої квасолі;
• 1 цибулина;
• 3 зубочки часнику;
• по 2 столові ложки сметани та оливкової олії;
• сіль та спеції на ваш розсуд;
• пучок свіжої зелені (будь-який).

Як готувати:

Картоплю та яйця відправляємо варитися та охолоджуємо. З консервованої квасолі зливаємо воду, тому що зайва рідина в салаті нам не потрібна.

Філе оселедця акуратно подрібнюємо на невеликі шматочки.

Цибулю та часник теж треба подрібнити. Коли картопля та яйця охолонуть, подрібнюємо їх та додаємо до салату.

Потім варто додати до оселедця квасолю, часник, цибулю, оливкову олію та сметану, рівномірно розподілити і дати настоятися хвилин 15.

Додаємо всі інші інгредієнти, солимо, посипаємо дрібно рубаною зеленню і подаємо до столу.