Дуже смачні деруни, бо з ковбасою та сиром

З дерунами все вельми просто, бо для них головне — якісна картопля. Якщо класичний рецепт всім добре знайомий, тоді спробуйте внести ноту різноманіття. Приготуйте деруни з ковбасою та сиром.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• картопля — 600 г;
• цибуля — 1650 г;
• варена ковбаса — 200 г;
• твердий сир — 200 г;
• курячі яйця — 2 шт.;
• борошно — 80 г;
• кріп — 0,5 пучка;
• олія, сіль, перець.

Як приготувати

Картоплю та цибулю натріть разом. Ковбасу з сиром також треба натерти. Додайте до картоплі. Подрібнить кріп. Змішайте все це разом з яйцями та борошном.

Тепер з підготовленої маси потрібно сформувати деруни на сковороді та смажити по 5-7 хвилин до золотистої скоринки з двох сторін. Смачного!