Їжа

У якій воді потрібно замочувати перловку: холодній чи гарячій

Перлова каша корисна здоров’ю. Вона містить у собі ряд вітамінів та корисних для людського організму речовин. Як відомо, перловка виготовляється з ячменю, який знижує ризик розвитку ожиріння, діабету, серцево-судинних, онкологічних та інших серйозних хвороб.

Подробиці

Однак перлову кашу важливо правильно приготувати. Правильно зварена перловка може стати головним інгредієнтом корисних та ситних страв.

Перед готуванням крупу відокремлюють від залишків лушпиння, пилу та рослинного сміття, також її слід кілька разів промити в холодній воді.

Зерна потрібно замочувати перед варінням. Завдяки цьому вона готується швидше. Крім того, як кажуть досвідчені кулінари, це зробить крупу ніжнішою.

Для цієї процедури використовують холодну воду. Варто пам’ятати, що зерна трохи розбухнуть, тому ємність краще брати більше.

Замочувати крупу краще годин на 2-3, якщо в планах приготувати кашу, а ось на 5 і більше годин залишити зерна можна для розсольника. В цьому випадку вона вийде більш розсипчастою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найкраще добриво для герані, яке завжди діє безвідмовно

Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…

6 години тому

Три найкращих сорти квітів для вирощування на сонячній клумбі

Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…

6 години тому

Наймодніші кольори помад в 2025 році

Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…

9 години тому

Як носити корсети та мати стильний вигляд в 2025 році

Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…

10 години тому

Смарт-педикюр, що це і чому це найшвидший спосіб зробити сухі п’яти ідеальними

У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…

12 години тому

Чотири антипокупки одягу, який буде роками лежати в шафі

Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…

14 години тому