Кулінарія

Чи потрібно мити булгур перед приготуванням

Булгур на гарнір буде смачний, якщо крупа якісно зварена. Назва може вводити в оману, що це якась рідкісна та заморська їжа. Насправді нічого надто особливого нема, бо булгур — висушена та подрібнена пшениця. Вона корисна, а ще має низький глікемічний індекс.

Подробиці

Одне з питань, яке багатьох цікавить: чи треба замочувати та мити крупу перед приготуванням. Булгур проходить термічну обробку та готується в окропі. А це причина, чому його можна не мити перед висипанням в каструлю.

Найкращий варіант приготування починається не з каструлі з водою. Рекомендується розтопити на сковороді трохи вершкового масла та долити олії, а потім на цій суміші обсмажити булгур. Далі вже залийте водою, посоліть та готуйте. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Речі, про які забули, а вони знову повернулися в моду 2025

Коли вам говорять, що це настав час викинути, не робіть цього. Сховайте в шафі. Потім…

3 години тому

Як не треба носити легінси або помилка в Street style

В гардеробі жінок легінси друга за популярністю річ після джинсів. З ними можна комбінувати светри,…

11 години тому

Не носіть одяг в таких поєднаннях: п’ять порад від стилістів

Вміння правильно та стильно поєднувати одяг, аксесуари та взуття потрібно формувати на основі порад стилістів.…

12 години тому

Два поєднання взуття та спідниць з вироком «Антитренд»

В поєднанні одягу та взуття завжди є межа, яка робить стильний образ антитрендовим. Переступити її…

13 години тому

План дій на свята: як допомогти організму до та після застілля

Новорічні свята та застілля — це прекрасно, але потім доводиться стикатися з дуже тяжким самопочуттям.…

17 години тому

Експерти розповіли про користь граната для здоров’я

Гранат - це джерело вітамінів та корисних для організму людини речовин. У подробицях читайте про…

18 години тому