Їжа

Чи потрібно мити булгур перед приготуванням

Булгур на гарнір буде смачний, якщо крупа якісно зварена. Назва може вводити в оману, що це якась рідкісна та заморська їжа. Насправді нічого надто особливого нема, бо булгур — висушена та подрібнена пшениця. Вона корисна, а ще має низький глікемічний індекс.

Подробиці

Одне з питань, яке багатьох цікавить: чи треба замочувати та мити крупу перед приготуванням. Булгур проходить термічну обробку та готується в окропі. А це причина, чому його можна не мити перед висипанням в каструлю.

Найкращий варіант приготування починається не з каструлі з водою. Рекомендується розтопити на сковороді трохи вершкового масла та долити олії, а потім на цій суміші обсмажити булгур. Далі вже залийте водою, посоліть та готуйте. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

1 годину тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

2 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

3 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

4 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

4 години тому

Як збільшити врожай полуниці вдвічі: 10 перевірених способів

Полуничні грядки здатні здивувати навіть досвідчених дачників, якщо підійти до їх догляду з розумом. Прості…

5 години тому