Їжа

Повітряна та апетитна картопляна запіканка з м’ясом: ідея для вечері

З картопляного пюре приготуйте повітряну та дуже смачну запіканку. З м’ясною начинкою вона буде дуже поживна. Це чудова страва для вечері.

Інгредієнти

Підготуйте наступний перелік:

яловичина — 0,8 кг;
картопля — 1,5 кг;
цибуля — 2 шт.;
морква — 1 шт.;
масло — 100 г;
молоко — 100 мл;
яйця — 2 шт.;
бульйон.

Як приготувати

Почати треба з відварювання м’яса. Перекрутіть його та обсмажте фарш з цибулею та морквою. Посоліть, поперчіть та додайте трохи води або бульйону.

Картоплю відваріть до готовності та зробіть з неї пюре. Її треба потовкти з маслом та молоком. Додайте яйця.

В форму для запікання викладіть половини картоплі, далі фарш, накрийте залишком картоплі. Відправте в духовку при температурі 200 градусів на 15-20 хвилин до золотистої скоринки. А ще буде набагато смачніше, якщо верх запіканки притрусити сиром. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.