Як приготувати пивний соус до запеченого м’яса

На пиві можна приготувати дуже ароматний та смачний соус. З м’ясом з духовки чи навіть просто відвареним — це неймовірна смакота. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Потрібні наступні:

• цибуля — 1 шт.;
• світле пиво — 160 мл;
• масло — 50 г;
• борошно — 1 ст.л.;
• сіль — 2 дрібки;
• перець — дрібка.

Як приготувати

Цибулю наріжте півкільцями. Підсмажте на маслі протягом 3-4 хвилин. Всипте борошно та продовжуйте вимішувати, щоб маса не взялась грудочками та ввібрала розтоплене масло.

Тепер час влити пиво. Перемішуйте до розчинення борошна. Посоліть, посипте чорним меленим перцем.  Прогрівайте до загустіння соусу потрібної вам консистенції. При охолодженні він ще трохи загускне, тому не перетримайте на вогні. Смачного!