Баклажановий салат зі свіжим смаком огірків

В цьому салаті ідеальне поєднання теплих баклажанів та свіжих огірків з зеленню. Доповнює гармонію соковитий помідор. Рецепт простий та доступний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• баклажани — 2 шт.;
• помідор — 3 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• круп — 1 пучок;
• сметана — 1 ст.л.;
• огірок — 0,5 шт.;
• сіль.

Як приготувати салат

Баклажани потрібно нарізати кубиками. Посоліть їх та обсмажте на сковороді з додаванням невеликої кількості олії. Викладіть на серветку, щоб прибрати олію. Наріжте помідори.

Підготуйте заправку. В сметану натріть огірок, додайте подрібнений кріп та вичавлений часник. Заправте салат, а сіль та перець — на ваш смак. Салат готовий. Смачного!