Їжа

Що робити, щоб деруни не розвалювалися

Якщо ви також любите деруни, тоді вміння їх готувати дуже потрібне. На перший погляд, все надзвичайно просто та зрозуміло. Треба потерти картоплю, додати кілька інгредієнтів та швидко посмажити деруни. А що ж робити, якщо вони вирішили розвалюватися?

Подробиці

Якщо деруни не смажаться та не тримають форму, потрібно додати борошна. Борці за традиційний рецепт кажуть, що його та не повинно бути. Може й так, але ж смачні деруни також є бажання поїсти. Тож не хвилюйтеся та при потребі трохи додайте борошна до тіста. Але помірно, щоб картопляні оладки не стали гумовими на смак.

З яйцем все як і з борошном. Кажуть, що в класичному рецепті його нема. Ситуації бувають різні, а ще багато чого залежить від картоплі. Якщо треба зліпити масу до купи, то треба додати яйце. Деруни точно не будуть розвалюватися.

Кулінарні експериментатори пропонують також варіант зміни консистенції тіста за допомогою хлібних крихт. Апетитно та смачно. Пробуйте, експериментуйте та смакуйте, бо у вас все вийде.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

10 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

12 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

13 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

16 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

17 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

18 години тому