Незвичайна яєчна заправка для супу замість макаронів чи локшини

Суп смачний та апетитний, коли він багатий на інгредієнти. Тоді в ньому стільки поживності, що не треба й другої страви. Традиційно в суп кладуть картоплю та макарони, але останній інгредієнт можна замінити на яєчну заправку.

Подробиці

Знадобиться три простих інгредієнти:

• куряче яйце — 1 шт.;
• молоко — 2 ст.л.;
• борошно — 50 г.

Збийте сире яйце разом з молоком. Введіть борошно. Для смаку можна ще трохи підсолити. В результаті у вас вийде рідке тісто.

Доведіть суп до кипіння та через виделку повільно вливайте заправку. Замість макаронів буде смачна домашня яєчна майже локшина. Дві хвилини часу, а такий фактор різноманіття. Лише за 4-5 хвилин вона приготується. Смачного!