Справжнє італійське печиво з лимонною цедрою до чаю

Відправляємося в кулінарну мандрівку. Сьогодні будемо випікати печиво за італійським рецептом. Ароматно та ніжно. До чаю дуже добре смакуватиме.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 300 г;
• полента — 200 г;
• масло — 180 г;
• цукор — 130 г;
• лимон — 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• жовток — 1 шт.

Як приготувати

Перемішайте сухі інгредієнти. Окремо треба збити разом масло, цукор, одне яйце та жовток від другого, лимонну цедру. Було б добре додати ще трохи ванілі. Змішайте дві частини сумішей разом.

Сформуйте печиво та викладіть на деко з пергаментом. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Смачного!