Додавання у фарш певних продуктів зробить котлети набагато соковитішими і ніжнішими. Йдеться про такі компоненти, як м’якуш батона, вершки, манна крупа.
Про це знають усі господині. Проте багато хто з них забуває про важливість ще одного інгредієнта – цибулі. Адже соковитість і м’якість котлет залежить насамперед від цієї складової частини страви.
Найчастіше кулінари відправляють у м’ясну основу сирий овоч. Проте досвідчені господині іноді замислюються: «Можливо, є сенс покласти у фарш смажену цибулю?»
Досвідчені кулінари відзначають: цибульний компонент можна використовувати в сирому вигляді, а можна і попередньо обсмажити на сковороді. В обох випадках готове блюдо вийде смачним. І все ж таки домогосподарки радять використовувати саме смажену цибулю.
Попередня обробка прибере із овочів зайвий смак. В результаті м’ясна страва за жодних обставин не буде надто гострою або гіркою.
Крім того, покращиться і консистенція котлет. За рахунок обсмаженого в маслі інгредієнта котлети стануть набагато м’якшими.
Неймовірна соковитість поєднуватиметься з приємним смаком. Швидше за все, господині більше не використовуватимуть цибулю у сирому вигляді.
Розсада огірків під дією певних факторів може почати витягуватися. До цього призводить надмірний полив, дефіцит…
Весна триває, а разом з тим безліч прекрасних трендів потрібно встигнути спробувати. Тепло спонукає зайнятися…
Саме взуття перший вісник зміни сезонів, а також тонкий, але виразний натяк на майбутні зміни.…
З приходом весни посилюється бажання бути ніжною та жіночною. А з наближенням літа воно тільки…
Блакитний колір несе в собі чистоту та природність. Достатньо підвести очі до неба, щоб зрозуміти,…
На перший погляд, звучить досить нереалістично: «Яким чином та чим можна замінити газонну траву?». В…
Читати коментарі
,,Швидше за все, господині більше не використовуватиме цибулю у сирому вигляді."
-- Видать, университета не хватило Кавунчику. Забыла ,,муть" добавить.
,,не выкористовыватымуть".
,,Не выкорыстовыватымуть". Аж, сам ошибся.