Перед тим, як зварити квасолю, її потрібно замочити у воді. Зробити це необхідно для нейтралізації речовин, що становлять небезпеку для людського організму. Крім того, попереднє замочування сприяє прискоренню приготування продукту: набряклі бобові досягають готовності значно раніше за звичайні.
Втім, існує проста хитрість, що дозволяє уникнути вищеописаної процедури.
Якщо під час варіння додати до каструлі додатковий інгредієнт, то варіння прискориться і без замочування. При цьому небезпечних з’єднань не буде.
Коли квасоля знаходиться в окропі, в рідину потрібно додати харчову соду.
Цього сипучого компонента має бути зовсім небагато – одна маленька дрібка.
Поки що це не весь лайфхак. Знадобиться ще один інгредієнт. Він необхідний для нейтралізації содового компонента.
Йдеться соку лимона. З цитрусового потрібно видавити буквально кілька крапель рідини та додати їх у воду. Зробити це потрібно вже на завершальному етапі варіння квасолі.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…