Перед тим, як зварити квасолю, її потрібно замочити у воді. Зробити це необхідно для нейтралізації речовин, що становлять небезпеку для людського організму. Крім того, попереднє замочування сприяє прискоренню приготування продукту: набряклі бобові досягають готовності значно раніше за звичайні.
Втім, існує проста хитрість, що дозволяє уникнути вищеописаної процедури.
Якщо під час варіння додати до каструлі додатковий інгредієнт, то варіння прискориться і без замочування. При цьому небезпечних з’єднань не буде.
Коли квасоля знаходиться в окропі, в рідину потрібно додати харчову соду.
Цього сипучого компонента має бути зовсім небагато – одна маленька дрібка.
Поки що це не весь лайфхак. Знадобиться ще один інгредієнт. Він необхідний для нейтралізації содового компонента.
Йдеться соку лимона. З цитрусового потрібно видавити буквально кілька крапель рідини та додати їх у воду. Зробити це потрібно вже на завершальному етапі варіння квасолі.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…