Кулінарія

Як покращити смак тушкованої капусти: 3 простих способи

Тушковану капусту варто готувати частіше, оскільки ця страва буде корисною для здоров’я, самопочуття та фігури.

Така їжа на тривалий термін заряджає енергією без ризику набрати зайві кілограми.

Але не всі є шанувальниками цієї страви. Іноді деякі відзначають досить посередній смак тушкованої капусти.

Як можна виправити ситуацію

Гірчиця

Усього одна ложка гірчиці здатна перетворити смак усієї порції капусти. Найкраще вибирати французьку гірчицю, оскільки її смак більш делікатний.

Але якщо ви любите більш гостру їжу, то можете ввести звичайну гірчицю, але додавайте спочатку не багато.

Томатна паста або томатне пюре

Цей інгредієнт чудово поєднується з капустою, роблячи її смак більш приємним, вишуканим та ніжним. Тому одну ложку пасти варто вводити до складу страви.

Копчена паприка

Якщо ви хочете, щоб тушкована капуста дійсно “зазвучала” по-новому, додайте маленьку ложку ароматної паприки. Щоб максимально розкрити потенціал спеції, вводять її за п’ять хвилин до фіналу.

Гриби

Готується вона досить просто і швидко, але це залежить від виду грибів, що використовуються. Тушквати капусту можна з будь-якими грибами: як магазинними гливами або печерицями, так і з будь-якими лісовими грибами.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

6 години тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

7 години тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

22 години тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

2 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

2 дні тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

3 дні тому