Їжа

Які продукти краще не розігрівати в мікрохвильовці: усуваємо помилки в кухонній справі

Мікрохвильовка використовується не рідше, ніж плита для приготування їжі. Постійно треба щось підігріти, розморозити, приготувати. Здається, що це гаджет універсального значення. Виявляється, не всі види їжі можна ставити на розігрів. Читайте детальніше далі в статті.

Подробиці

Страви з картоплі можуть стати причиною ботулізма. Це виникає при умові, якщо були порушені умови зберігання. Наприклад, при кімнатній температурі. В картоплі можуть з’явитися мікроорганізми, які й дадуть патогенну реакцію.

Якщо курка після теплової обробки, то її розігрівати можна в мікрохвильовці. А готувати сиру курку в ній — ідея вкрай погана. Вважається, що там недостатня температура, яка здатна вбити хвороботворні бактерії. Краще смажити в звичайній духовці.

Є ще одна категорія продуктів, які не рекомендується відправляти в мікрохвильову піч — смажені на олії чи маслі страви. В процесі повторного нагрівання є ризик утворення канцерогенів.

Яйця — потенційне джерело сальмонели. Не ставте їх готуватися в мікрохвильовку. Краще готуйте традиційним способом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Сукня-комбінація — новий тренд в сезоні осінь-зима 2025-2026

В сезоні весна-літо 2025 року в категорію трендових речей було зараховано спідницю з атласу. Її…

4 години тому

Підживлення, з яким помідори виростуть великими та м’ясистими

Помідори такі смачні та ароматні, коли зриваєш їх зі своєї грядки. Так і хочеться їх…

5 години тому

Одна ложка засобу для росту великих та солодких буряків

З городніх культур буряк також займає позицію лідера за популярністю. Його вирощують на смачні борщі,…

8 години тому

Як носити джинси-скіні, щоб весняний образ був актуальним

Про скіні навесні 2025 року говорять абсолютно протилежні речі. З одного боку  вважають їх антитрендовими,…

8 години тому

Як виглядають наймодніші лофери на весну 2025

Лофери -  це просто мастхев весняного гардеробу. Як тільки погода за вікном починає радувати теплом,…

9 години тому

П’ять способів проявити жіночність в стильних образах

Жіночність, як поняття раси, в кожного своє. Одні вважають, що все залежить тільки від квіткових…

11 години тому