Кулінарія

Які продукти краще не розігрівати в мікрохвильовці: усуваємо помилки в кухонній справі

Мікрохвильовка використовується не рідше, ніж плита для приготування їжі. Постійно треба щось підігріти, розморозити, приготувати. Здається, що це гаджет універсального значення. Виявляється, не всі види їжі можна ставити на розігрів. Читайте детальніше далі в статті.

Подробиці

Страви з картоплі можуть стати причиною ботулізма. Це виникає при умові, якщо були порушені умови зберігання. Наприклад, при кімнатній температурі. В картоплі можуть з’явитися мікроорганізми, які й дадуть патогенну реакцію.

Якщо курка після теплової обробки, то її розігрівати можна в мікрохвильовці. А готувати сиру курку в ній — ідея вкрай погана. Вважається, що там недостатня температура, яка здатна вбити хвороботворні бактерії. Краще смажити в звичайній духовці.

Є ще одна категорія продуктів, які не рекомендується відправляти в мікрохвильову піч — смажені на олії чи маслі страви. В процесі повторного нагрівання є ризик утворення канцерогенів.

Яйця — потенційне джерело сальмонели. Не ставте їх готуватися в мікрохвильовку. Краще готуйте традиційним способом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Який верхній одяг буде стильним у 2025 році

Верхній одяг - одна з найважливіших складових гардеробу на холодний сезон. Якісна куртка, пальто або…

3 години тому

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

14 години тому

Кращі моделі та фасони джинсів сезону 2024-2025

В кожному гардеробі є пара джинсів. Трендова модель повинна змінюватися час від часу, щоб залишатися…

15 години тому

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

21 годину тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

2 дні тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

2 дні тому