Кулінарія

Які продукти краще не розігрівати в мікрохвильовці: усуваємо помилки в кухонній справі

Мікрохвильовка використовується не рідше, ніж плита для приготування їжі. Постійно треба щось підігріти, розморозити, приготувати. Здається, що це гаджет універсального значення. Виявляється, не всі види їжі можна ставити на розігрів. Читайте детальніше далі в статті.

Подробиці

Страви з картоплі можуть стати причиною ботулізма. Це виникає при умові, якщо були порушені умови зберігання. Наприклад, при кімнатній температурі. В картоплі можуть з’явитися мікроорганізми, які й дадуть патогенну реакцію.

Якщо курка після теплової обробки, то її розігрівати можна в мікрохвильовці. А готувати сиру курку в ній — ідея вкрай погана. Вважається, що там недостатня температура, яка здатна вбити хвороботворні бактерії. Краще смажити в звичайній духовці.

Є ще одна категорія продуктів, які не рекомендується відправляти в мікрохвильову піч — смажені на олії чи маслі страви. В процесі повторного нагрівання є ризик утворення канцерогенів.

Яйця — потенційне джерело сальмонели. Не ставте їх готуватися в мікрохвильовку. Краще готуйте традиційним способом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

21 годину тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

22 години тому

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

2 дні тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

2 дні тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

3 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

3 дні тому