Кулінарія

Як приготувати плов з гречки: ідея для вечері

Не варіть з гречки звичайну кашу. Це досить банально та помірно смачно. Смакуватиме лише тим, хто поважає та любить цю крупу. З неї можна приготувати плов, який зацінять всі, хто скуштують.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • гречка — 1,5 скл.;
  • яловичина — 500 г;
  • морква — 1 шт.;
  • цибуля —  шт.;
  • часник — 3 зубчики;
  • сіль, перець, спеції;
  • олія;
  • вода.

Як приготувати

Цибулю натріть на тертці (можна і порізати), а моркву наріжте соломкою, м’ясо наріжте кубиком. Обсмажте на сковороді цибулю. Покладіть м’ясо. Додайте сіль, перець, спеції, моркву, подрібнений часник. Все разом смажте протягом 5 хвилин.

Далі треба влити 2,5 склянки води. Накрийте кришкою. Нехай готується 40 хвилин.

На іншій сковороді обсмажте гречку. Пересипте її до м’яса. Долийте 2,5 склянки та готуйте ще 20 хвилин.

Виключіть вогонь, але залишіть постояти ще протягом 15 хвилин під кришкою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

12 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

13 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

1 день тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

1 день тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

2 дні тому