Що приготувати з кисломолочного сиру, якщо це не сирники

З сиру готують переважно сирники та запіканки. Кулінарний фронт не обмежується цими стравами. Є ще й інші варіанти. Наприклад, дуже смачно зробити сирні вафлі. Це дуже гарна ідея для сніданку чи перекусу.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 40 г;
• масло — 20 г;
• борошно — 45 г;
• розпушувач — 45 г;
• лимонний сік — 1,5 ч.л.;
• мак — 10 г;
• сіль — дрібка;
• лимонна цедра.

Як приготувати

Яйця потрібно змішати з цукром. Збийте до утворення пишної піни. Потім додайте розтоплене масло. Кисломолочний сир протріть через сито, щоб він одноріднішим. Додайте його в суміш та вимішайте тісто.

Наступним інгредієнтом є просіяне борошно та розпушувач. Тепер лимонна цедра, лимонний сік, мак.

Змастіть форму вафельниці олією та випікайте вафлі. На 1 порцію достатньо 2 ст.л. тіста. Випікати приблизно 7 хвилин. Смачного!