З дріжджового тіста готують найрізноманітнішу випічку. Якщо ви бачите щось пухке, то це точно буде саме з нього. Якщо ж ви намагалися спекти дещо смачне, а тісто не піднялося, отже, були допущені помилки. Про них й поговоримо детальніше.
Не рекомендується дріжджі відправляти відразу з усіма продуктами для тіста. Є велика ймовірність, що вони не активуються. В результаті тісто не буде підніматися. Активуйте їх в теплій рідині (молоко чи вода), підсипте цукру, щоб дріжджі мали харчування. Тепер точно вони зможуть виконати на відмінно свою роботу.
Дріжджове тісто любить тепло. Саме тому воно повинно відстоюватися в приміщенні при кімнатній температурі. Ви будете дивитися та бачити, наскільки швидко піднімається тісто. Не ставте в холодильник дріжджове тісто або на перетяг.
Для готування тіста всі інгредієнти повинні бути також кімнатної температури. Їх потрібно просто заздалегідь викласти на стіл. А потім вже робити тісто для улюблених пирогів, рулетів, пиріжків та іншої домашньої смакоти.
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…
Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…