Кулінарія

Бездріжджові млинці з дірочками: в чому секрет приготування

Тоненькі та дуже ніжні. Саме такими виходять млинці на бездріжджовому тісті. Хто за цим рецептом приготує їх, стане млинцевим майстром чи майстринею. Секрет в правильному приготуванні тіста з послідовним закладанням інгредієнтів.

Інгредієнти

Потрібні такі:

  • 290 г борошна;
  • 500 мл молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 4 шт. яєць;
  • 3 ст. л. олії;
  • 500 мл окропу;
  • сіль.

Як приготувати

Продукти повинні бути кімнатної температури. далі потрібно збити яйця з цукром, дрібкою солі та олією. Має бути однорідна консистенція.

Наступним компонентом є молоко. Просійте борошно та введіть його в тісто. Перемішайте все, щоб не було грудочок. В саму останню чергу вливають окріп та вимішують. Ось такий порядок закладання продуктів в тісто. Залишається тільки випекти млинці на добре розігрітій сковороді.

 

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

16 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

17 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому